Gestão / Administração

Dissertações de Mestrado

Resumo

O presente trabalho desenvolve um plano de negócios, onde a ideia fundamental é o lançamento no mercado nacional, e, numa fase futura no mercado internacional, de doces, compotas e geleias de agricultura biológica. O desenvolvimento de novas formas de pensar por parte dos consumidores, em termos de segurança alimentar leva a novas oportunidades na área da agricultura biológica. Como tal, a aposta numa gestão sustentável, quer a nível de agricultura, quer a nível de ambiente, como é um dos objectivos da Política Agrícola Comum (PAC), leva ao surgimento desta ideia. O projecto consiste na fundação de uma empresa no sector agro-alimentar, orientado para a agricultura biológica, sendo o seu objectivo produzir doces, compotas e geleias provenientes deste tipo de agricultura. Pretende-se que estes produtos sejam produzidos através de fruta certificada e para além desta característica ambiciona-se a existência de certificação de Denominação de Origem Protegida (DOP) ou de Indicação Geográfica Protegida (IGP). O objectivo passa por lançar para o mercado três géneros de produtos, designados por: Produtos Top (dirigido ao consumidor habitual deste tipo de conceito, e a qualquer outro consumidor casual), Produtos Gourmet (dirigido a consumidores que exigem mais requinte nos produtos que adquirem), Produtos Especializados (numa segunda fase do negócio, desenvolvimento de uma oportunidade onde o consumidor poderá controlar/personalizar este tipo de produtos, desenvolvendo-os para o seu próprio consumo). O lançamento desta gama de produtos para o mercado nacional, contribuirá para o seu enriquecimento em termos de diversidade e oferta qualificada.

 

Palavras chave: Inovação, Tecnologia, Dupla Certificação, Innovation, Technology, Dual Certification

 

Índice

2. SUMÁRIO

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. IDENTIFICAÇÃO DO PROMOTOR

5. REFLEXÃO SOBRE AGRICULTURA BIOLÓGICA

6. QUADRO REFERÊNCIA

7. ANÁLISE DO MERCADO

7.1 Apresentação do Projecto
7.2 Mercado Nacional
7.3 Mercado Europeu 
7.4 Mercado Internacional 

8. ANÁLISE INTERNA

8.1 Visão, Missão e Valores

9. ANÁLISE COMPETITIVA

9.1 Factores Críticos de Sucesso 
9.2 Pontos Fortes e Pontos Fracos
9.3 Oportunidades e Ameaças

10. OBJECTIVOS DO PLANO

11. ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO
12. DEFINIÇÃO DE POLÍTICAS DE IMPLEMENTAÇÃO

12.1 O Produto 
12.2 Embalagem, acondicionamento e rotulagem
12.3 Serviço a clientes
12.4 Mercado 
12.5 Mercado Potencial e Disponível
12.6 Perspectivas de futuro
12.7 Análise Estrutural de Negócios 
12.8 Concorrência 
12.9 Consumidor 
12.10 Preço 
12.11 Distribuição
12.12 Comunicação
12.13 Posicionamento 
12.14 Opções Estratégicas Fundamentais 
12.15 Processo produtivo
12.16 Planeamento Organizacional

13. REQUESITOS PARA A IMPLEMENTAÇÃO

14. PLANO FINANCEIRO

14.1 Pressupostos Gerais

14.2 Mapa do Investimento

14.3 FSE - Fornecimentos e Serviços Externos 

14.4 Volume de negócios
14.6 Mapa de Cash Flows Operacionais 
14.7 Demonstração de Resultados Previsional
14.8 Balanço Previsional
14.9 Avaliação do Projecto / Empresa 
14.10 Análise Económico-Financeira 

15. CONCLUSÃO

16.BIBLIOGRAFIA

17. ANEXOS
 

 

Trabalho completo